ll ciclo di Krebs, scoperto da Hans Krebs (1900-1981), si localizza a metà strada tra i processi che portano all’ossidazione…
L’energia, definibile come la capacità di compiere un lavoro, può essere di vario tipo: potenziale, radiante, termica, elettrica. Tutti gli…
L’insulina è un ormone, secreto dalle cellule beta all’interno delle isole di Langherhans del pancreas, indispensabile per il metabolismo degli zuccheri. Esso,…
La parola “GLICOLISI” deriva dalla lingua greca glykýs = dolce e lýsis = scissione, ovvero processo di degradazione anaerobia (in…
Nei tempi antichi, la cannella era una spezia rara e costosa. Venne custodita gelosamente, come fosse un prezioso tesoro, da…
La curcuma chiamata anche Zafferano delle Indie o Turmeric, appartiene alla famiglia delle Zingiberacee, piante erbacee ben conosciute sin dall’antichità…
Il corpo umano ha bisogno di acidi grassi essenziali come gli omega 3 per uno sviluppo armonioso ed una crescita…
Gli acidi grassi sono i componenti fondamentali dei lipidi. I più diffusi in natura sono costituiti da un gruppo carbossilico…
Il diabete è una malattia metabolica cronica caratterizzata da un aumento dei livelli di glucosio (zucchero, ovvero la glicemia) nel…
Il canale digerente è un apparato che mette in comunicazione l’interno dell’organismo con l’ambiente esterno. Per questo, il corpo è…
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