In accordo con la Scuola di Medicina dell’Università di Harvard, la Metabolomica è il migliore metodo di analisi per accertare lo stato di salute di una persona.
Si tratta di un metodo che fino a pochi anni fà si usava solo per motivi di ricerca e da ormai dieci anni si usa anche in ambito clinico.
Non più tardi di cinque anni fà il costo di un’analisi simile spaziava tra i 20.000-30.000 USD, oggi fortunatamente queste analisi si possono eseguire con poche centinaia di euro.
Attraverso le analisi di Metabolomica si possono accertare degli squilibri biochimici che sono alla base della funzione del corpo. Per esempio, il colesterolo è una sostanza che si forma dalla combinazione di molecole di grasso (acidi grassi: omega3, omega 6, monoinsaturi, saturi). Invece di misurare semplicemente il colesterolo, che è il risultato delle reazioni chimiche che avvengono dalla combinazione degli acidi grassi, si possono misurare direttamente le molecole che lo compongono. In seguito a ciò, tramite somministrazione degli acidi grassi che mancano e tramite l’eliminazione dalla dieta di quelli che invece sono superflui, si può aiutare il corpo a raggiungere la funzione normale (fisiologica). Questo riportato è solo un esempio dell’applicazione della disciplina Metabolomica.
Attraverso questo approccio si va alla base di ogni malattia cronica e si ripristina l’equilibrio biochimico.
